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黔、粤烧烤大厨

面议

负责处理所辖厨房区域的运作及行政事务;保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

职能部门:

招聘人数:1

工作性质:全职

学历要求:不限

招聘性别:不限

招聘年龄:

工作地址:贵州省贵阳市观山湖区


岗位职责:

1、负责处理所辖厨房区域的运作及行政事务;

2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;

3、执行厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

 

面试地址:观山湖区金融MAX·C座1616楼

联系电话:18096068363(王总)

 

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