ShiZai SeaFood
黔、粤烧烤大厨
面议
负责处理所辖厨房区域的运作及行政事务;保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
招聘性别:不限
招聘年龄:
工作地址:贵州省贵阳市观山湖区
岗位职责:
1、负责处理所辖厨房区域的运作及行政事务;
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、执行厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
面试地址:观山湖区金融MAX·C座1616楼
联系电话:18096068363(王总)
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