石仔海鲜
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石仔海鲜

石仔海鲜

北海蛏子王

北海蛏子王

产自北部湾清水海域的一种“竹蛏”。由于其生长在比较优良的环境中，因此比国内其它产地的竹蛏口感更佳。

富贵蚌

富贵蚌

产自缅甸、泰国的一种小型蚌类。属于蚌中珍品，肉厚柔软富有弹性，是比较优质的蚌类之一。

椰子螺

椰子螺

椰子螺又称为椰子涡螺、木瓜螺，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物，主要分布在温热带沙泥质浅海域

白贝

白贝

贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。气微，味咸。

蚌仔

蚌仔

产自北部湾的一种天然贝类品种，其味道鲜美，口感清脆，属于贝类中高端食材。但是产量不高，且暂养周期较短。

文蛤

文蛤

文蛤地理分布较广，是中国、朝鲜、日本常见的经济贝类。我国沿海自南至北都有文蛤的足迹，其中辽宁省的蛤蜊岗和江苏省沿海资源尤为丰富。有些海区形成最优势的种群，资源量很大。

海南花螺

海南花螺

花螺俗称“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风。东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

花甲

花甲

个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。

美国大响螺

美国大响螺

美国大响螺的学名叫沟槽峨螺，美国响螺产自深海,每只重量为750克-900克。其螺壳可用来作为喇叭一样吹响,声音非常宏亮,所以得来响螺的名字。

海螺

海螺

由于种类繁多，在此以韩国尖螺为例。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

七彩贝

七彩贝

七彩贝是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品。其特点是成年贝个头小，皮厚，适宜各种烹饪方式，富含多种人体所需维生素。

乳山生蚝

乳山生蚝

"蚝"，乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。牡蛎喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，乳山牡蛎的养殖面积、产量、质量居全国首位。

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