ShiZai SeaFood
石仔海鲜
详情介绍
- 规格 1.3-1.8斤
- 产地 台湾海峡、 海南
- 温度 20°
- 盐度 18°-20°
- 做法 清蒸、家烧、香
- 注意事项 以上等为中国南海亚热带鱼类，产品成本较高，暂养过程中需注意勿频繁打捞导致鱼身鳞片掉落，如打捞过称掉鳞，再次放回鱼缸暂养易死亡。养殖过程中温度不得低于20°。盐度不得低于19°、不得超过22°。单养殖周期长，不易死亡。由于石斑鱼类分泌氨氮量较高，易造成鱼缸中玻璃颜色变黑。所以要求工作人员需要经常清洗鱼缸、过滤海绵等材料。其中苏眉、东星斑、老鼠斑3样品种非顾客必点请勿打捞，因为这3样品种跳动率极高。
蓝瓜子斑是石斑鱼其中的一种，是石斑鱼中的土豪，在市面上是很少见的。原产于东南亚，其鱼皮较厚、油润弹滑、肉质比较细嫩。
以上等为中国南海亚热带鱼类，产品成本较高，暂养过程中需注意勿频繁打捞导致鱼身鳞片掉落，如打捞过称掉鳞，再次放回鱼缸暂养易死亡。养殖过程中温度不得低于20°。盐度不得低于19°、不得超过22°。单养殖周期长，不易死亡。由于石斑鱼类分泌氨氮量较高，易造成鱼缸中玻璃颜色变黑。所以要求工作人员需要经常清洗鱼缸、过滤海绵等材料。其中苏眉、东星斑、老鼠斑3样品种非顾客必点请勿打捞，因为这3样品种跳动率极高。