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海鲜粥

海鲜粥

制作方法： 1.姜切丝，小香葱切小段（用葱尾）。 2.选用大明虾结合花蟹碰撞，使粥更鲜甜美味。 3.花洗净切成小块，和虾一起加入一点盐，白胡椒粉料酒腌制10分钟。 4.提前把米加入适量的水熬成稀粥，等粥熬到20分钟左右下入姜丝把腌好的虾，蟹，一个一个放进锅里，加入胡椒粉，再开锅后5-6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。

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石仔海鲜

海鲜餐厅

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生态渔

生态鱼

清蒸鱼

清蒸鱼

制作方法： 1.半斤多的石斑鱼洗干净，背上划两刀； 2.加入少许的料酒、姜片、葱段放锅里蒸7-8分钟（蒸好后汤倒掉）； 3.放入葱丝、加入酱油、味精后热油泼上激发出香味即可。

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石仔海鲜

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生态渔

生态鱼

生腌海鲜

生腌海鲜

制作方法： 1.蟹或虾处理干净，用白酒浸泡3-5分钟捞出。 2.放入大蒜、香菜、柠檬、料酒、小米辣、姜、生抽、醋、香油糖适量。 3.冰箱静置6小时或以上入味。 4.装盘。

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石仔海鲜

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生态渔

生态鱼

椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾

制作方法： 1.虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟。 2.洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用。 3.腌好的虾裹少许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高再入油锅复炸至脆，捞出备用。 4.锅内留底油，加葱姜末，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。开啃。

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石仔海鲜

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生态渔

生态鱼

喜报！石仔海鲜集团当选贵州省渔业协会理事 单位

喜报！石仔海鲜集团当选贵州省渔业协会理事 单位

2024年1月13日，贵州省渔业协会第一届第三次会员代表大会顺利召开，石仔海鲜集团作为成员单位出席了本次会议。

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生态鱼

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海鲜小知识

海鲜小知识

海鲜是一种美味且营养丰富的食物，但是关于海鲜的处理和烹饪方式，许多人可能并不了解。以下是一些有关海鲜的小知识，帮助您更好地享受这种美食。

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《常见海鲜种类及名称大全》

《常见海鲜种类及名称大全》

《常见海鲜种类及名称大全》看看你都知道几种呢？

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【食药安全】海鲜食用指南

【食药安全】海鲜食用指南

气渐渐炎热，用啤酒配上各种烧烤、串串是很多人喜欢吃的美食，海鲜、鸡翅和各种肉类自然必不可少，但需要注意的是，海鲜和许多肉的某些部位是不可以吃的！

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新雪域丨石仔海鲜9月14日开业，源头产地· 陆空直达、全是批发价！

新雪域丨石仔海鲜9月14日开业，源头产地· 陆空直达、全是批发价！

对于喜欢吃海鲜的朋友来说？最怕的是什么！一是怕贵，二怕不新鲜 ！来遵义最大的海鲜批发市场吃货朋友全天都能买到鲜活的海鲜。

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石仔海鲜

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食品质量安全市场准入审查通则

食品质量安全市场准入审查通则

一、为切实从源头加强食品质量安全的监督管理，规范食品企业生产加工过程，提高我国食品质量，依据《中华人民共和国产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定，制定本通则。

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石仔海鲜

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